추석명절에 홍삼을 선물로 주고받으신 분들이 많을텐데요! 

홍삼으로 만든 건강기능식품의 올바른 섭취량과 섭취방법에 대해 알려드리겠습니다. 

홍삼의 원재료인 인삼은 가공방법에 따라 수삼, 백삼, 홍삼 등으로 구분할 수 있습니다. 

* 수삼 : 말리지 아니한 인삼,  

* 백삼 : 수삼을 햇볕ㆍ열풍 또는 그 밖의 방법으로 익히지 아니하고 말린 것(｢인삼산업법｣ 제2조) 

 홍삼은 말리지 않은 인삼을 증기 등으로 쪄서 익히고 건조시킨 것을 말하며, 건강기능식품으로서 홍삼의 기능성 원료는 분말화 또는 추출‧여과하는 등의 과정을 거쳐 기능성분인 진세노사이드 성분인 Rg1, Rb1, Rg3의 총 함유량이 1g당 2.5mg 이상(Rg1+Rb1+Rg3≧2.5mg)되도록 제조해야합니다.* 진세노사이드 : 인삼 속에서 특이적으로 존재하는 사포닌을 통칭내게 맞는 홍삼 제품을 올바르게 선택하려면  

▲홍삼의 기능성 

▲일반식품‧건강기능식품 홍삼의 차이점 

 ▲구매‧섭취 시 주의사항 등을 제대로 아는 것이 중요합니다! 

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